Гастрономический рай: дегустация сыра и пива

Маршрут: Минск - Крево-Гольшаны - пивоварня - сыроварня - Минск

Даты тура: 30.03.2025, 13.04.2025, 27.04.2025, 04.05.2025, 18.05.2025, 08.06.2025, 22.06.2025, 13.07.2025, 27.07.2025, 10.08.2025, 24.08.2025, 14.09.2025, 28.09.2025, 12.10.2025, 26.10.2025

Стоимость тура для групп:
Группа от 25 человек + 2 - 170,00 руб.
Группа от 30 человек + 3 - 165,00 руб.
Группа от 35 человек + 3 - 160,00 руб.
Группа от 40 человек + 4 - 155,00 руб.

Программа:
07:30 — ориентировочное время выезда из Минска и отправление в гастрономический рай!

9.30 Прибытие в Крево
В ХIV веке тут стоял мощный каменный замок, от которого остались только руины. В 1385 году здесь подписали Кревскую унию, по которой князь Ягайло стал еще и польским королем. Кроме живописных руин, в Крево мы познакомимся с такими достопримечательностями, как церковь Александра Невского и костел Преображения Господнего.

10.00 Прибытие в Гольшаны
Гольшаны — агрогородок с богатой историей и серьезным наследием. Руины замков, костелы и монастыри, аутентичная застройка — не зря Гольшаны называют «музеем под открытым небом». Местечко не испорчено новостроями, а планировка города — две перпендикулярно пересекающиеся улицы — не менялась многие столетия.
В Гольшанах находится тот самый «чорнызамакАльшанскi». Сегодня от замка сохранились лишь руины (когда-то замок имел целых 6 башен, но до наших дней дошла только одна из них), но даже они поражают своими масштабами. По историческим сведениям интерьеры замка были очень богатыми: лепнина, камины, паркет и мрамор, большие окна и прочие радости шикарной жизни.

13.00  Комплексный обед в кафе.

14.00-16.00. Прибытие в крафтовую пивоварню.
Мы узнаем все о живом пиве и получим ответы на вопросы:
- Что такое крафтовое пиво? От чего зависит вкус, крепость, пенистость и плотность пива?
- Чем отличается светлое пиво от темного?Почему живое пиво вкуснее пастеризованного?
- Сколько можно хранить разливное пиво? Чем полезно нефильтрованное живое пиво?
- Конечно же, во время экскурсии можно будет отведать молодого пива! А на дегустации сравнить его со вкусом выдержанного и зрелого напитка, почувствовать аромат и оттенки вкуса нескольких сортов пива, сваренного по традиционным баварским технологиям. Мы точно научимся отличать эль от стаута или светлый лагер от классического пшеничного! Мы попробуем  несколькосортов пива по оригинальным классическим рецептам.
Вы сможете приобрести любое живое пиво, чтобы захватить с собой.

16.00 Посещение усадьбы ELAGMA, которая знаменита не только своими домиками-треугольниками, но и производством "питной воды", где нам проведут настоящий мастер-класс по пивоварению.

Также нас ждет мастер-класс по приготовлению сыра от Сырной мастерской 13 68, с последующей дегустацией.
Конечно, нас ждет дегустация сыров! Продегустируем несколько видов сыров с различными сроками выдержки: твердые, свежие, с белой и голубой плесенью, с мытой корочкой, а также уникальные для Беларуси сыры из овечьего молока овец французской породы Lacaune.
Мы попробуем:
- Моцареллу, которую сделаем сами
- Гранд Классик (18 мес. выдержки)
- Гранд Гурман (18 мес. выдержки)
- Гранд Пекорино (3 мес. выдержки)
- Гранд Маэстро (4-5 мес. выдержки)
- Гранд Микс (4-5 мес. выдержки)
- Гранд Нут (3 мес. выдержки)
- Мягкий козий сыр "Шевр" в белой плесени
- Мягкий козий сыр "Таленджио" с мытой корочкой и др.
К сырам будут подаваться различные джемы, гриссини (хлебные палочки), вода, чай и кофе. Кстати, все сыры, которые вы пробовали, можно приобрести в сыроварне.

Отправление в Минск.
19:30 — ориентировочное время возвращения в Минск.

В стоимость включено:
- Транспортное обслуживание по маршруту.
- Экскурсионное обслуживание по маршруту.
- Экскурсия на сыроварню с дегустацией
- Экскурсия по Гольшанам: руины замка.
- Входные билеты в Гольшанский замок.
- Осмотр Кревского замка.
- Экскурсия на пивоварню с дегустацией.
- В подарок 1 литр "питной воды" и баночка сыра, сделанная своими руками

Дополнительно оплачивается:
- Личные расходы
- Комплексный обед 20 руб.